Con l’avanzare dell’età, soprattutto tra i 40 e i 65 anni, uno dei sistemi biologici più esposti al declino funzionale è il compartimento mitocondriale. Il cervello consuma oltre il 20% dell’ossigeno totale dell’organismo: questo lo rende particolarmente vulnerabile allo stress ossidativo e alle alterazioni della produzione energetica. Quando i mitocondri perdono efficienza:  aumenta la produzione di specie reattive dell’ossigeno  si riduce l’adenosina trifosfato disponib

BENEFICI ASSOCIATI AL COLORE DELLA FRUTTA E VERDURA Dott. #Daniele #Gabrovec - #Biologo #Nutrizionista ONB: AA_082125 Partita IVA:...